Kom bij een surinaamse familie op bezoek en het eerste wat gevraagd wordt is: “Heb je gegeten?!” En met die vraag rijdt Skafa door Amsterdam. Bekend, beroemd en berucht om het heerlijkste schaafijs en gevaarlijk lekker soulfood!
Skafa is simpelweg schaafijs en soulfood op wielen. Het is begonnen op een warme lentedag in 2005 toen ik gevraagd werd om een activiteit te organiseren voor een moederdagviering.
Met een geleende ijsschaaf (van mijn moeder), een blok ijs en een kruiwagen deelde ik gratis schaafijs uit. Dit eenvoudige idee bleek een groot succes en plantte het zaadje voor het concept mobiel schaafijs.

Niet veel later reed ik op mijn fiets door de stad met een achterop een blok ijs in een krat en siropen in mijn fietstas om schaafijs te verkopen aan heel Amsterdam. Door schaafijs te combineren met mijn passie voor koken is zo op organische wijze skafasoulfood onstaan.

#schaafijsman
Wij maken graag een afspraak om uw feestje extra  allure te geven
Neem gerust kontakt met ons op voor meer info !

Inmiddels is de fiets vervangen door een echte Skafa Mobiel! Zie het als een kleine toko op wielen met Amsterdam als thuisbasis.
Skafa brengt de caribische flavour naar festivals en feestjes, maar ook gewoon bij jou om de hoek!
  - Winston

Soulfood is een verzamelnaam voor gerechten met roots in de Afrikaanse keuken. Letterlijk vertaald betekent het voedsel voor de ziel. Dus voedsel dat niet alleen de maag vult, maar ook het hart.
Wij serveren de volgende broodjes:
•Bakkeljauw
•Kip kerrie
•Kip Ketjap
•Zoutvlees
•Kerrie ei
 Zoals een Zuid-Amerikaanse kok het ooit verwoordde: ‘’Soulfood is wat je kookt als je meer liefde hebt dan geld”  En liefde…is het belangrijkste ingrediënt in de keuken van Skafa!

Verrassende Smaken Schaafijs
Skafa onderscheidt zich door naast de welbekende favoriete smaken als Cola, Tamarinde en Orgeade ook nieuwe en verrassende smaken aan te bieden als Lemon Mint en Ginger Lychee. De Skafa siropen worden gemaakt met passie en vers fruit. Pick YOUR flavour!


SkafaSoulfood.com
tel 0612775353
Amsterdam